Saturday, October 1, 2022
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Il increase dei vini dell’Etna: la rivoluzione dei giovani produttori tra le vigne del vulcano



Una crescita costante di produzione che dal 2016 vede annualmente un incremento di circa il 40 per cento con un intervallo solo nel 2021 a causa degli effetti della pandemia. Nei primi sei mesi del 2022 la produzione è stata invece da report (fonte dati: Consorzio di tutela dei Vini Etna Doc).

 

Tra i vigneti dell’Etna fare il vino è più che una certezza, soprattutto per le giovani generazioni che decidono di investire il proprio futuro nelle cantine di famiglie.

 

Un viaggio tra antiche botti e vigneti di Milo, il paese di Franco Battiato, amato da Lucio Dalla, dove da 42 anni a settembre si svolge Vinimilo, il più importante evento in Sicilia dedicato al vino.

 

Solo qui si produce l’Etna bianco superiore Doc e solo qui in terrazzamenti naturali sospesi a 720 metri d’altezza tra il mare e il sontuoso vulcano un connubio di elementi primordiali, tra cui gli effetti delle eruzioni stesse, rende questo vino irripetibile e sempre più ricercato.

 

Di Alessandro Puglia

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